乳酸菌对玉米浸泡液与稻秆风干液混合发酵的影响中国是一个农业大国，秸秆资源丰富。然而，只有15%的稻草被喂给反刍动物，其余部分焚烧或埋在田间，在自然条件下，新鲜稻秆迅速风干，因此，它的消化率低，适口性差，粗纤维高，蛋白质含量低，不适合作为动物饲料，玉米浆(CSL)是湿磨工业的主要副产品。它含有丰富的有机氮和维生素，能够在各种发酵过程中替代酵母提取物。

因此，风干稻草作为吸收剂的广泛来源，可以有效地与CSL混合和青贮。然而，风干稻草茎秆对乳酸菌(LAB)的天然粘附力较弱，因此必须在CSL与稻草混合物中添加青贮细菌添加剂，以提高乳酸菌的浓度。已开发出商用同发酵型乳酸菌(hoLAB)接种剂，以确保将水溶性碳水化合物(WSC)快速有效地发酵成乳酸，快速降低pH值，并以最小的发酵损失改善青贮保存。

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